Skip to main content

Kreatives Kochen klassische Rezepte - innovativ gestaltet

In der Unverbindlichen Übung "Kreatives Kochen" gibt es die Möglichkeit Gerichte zu kochen, die aufwändiger, ausgefallener und schwieriger sind. Die Basis bilden klassische Rezepte, die innovativ und modern zubereitet werden.

Die Auswahl hochwertiger Grundprodukte steht im Vordergrund, daher wird auch das Auslösen von Fleisch (Halbes Kalb, Rinderstummel oder Englischer) gezeigt.

Besonderes Augenmerk wird auf das Anrichten gelegt - außergewöhnliche Dekorationen und kulinarische Trends stehen im Vordergrund.

 "Kreatives Kochen" wird nach Unterrichtsschluss angeboten. Trotz des zusätzlichen zeitlichen Mehraufwandes nehmen zahlreiche motivierte Köchinnen/Köche und Gastronomiefachleute dieses Zusatzangebot gerne an.

 

Fotogalerie